司さんのお話が面白かったので、気になって調べてみました、セブンイレブンの大学芋。

実はかなり人気なんですね！知りませんでした。
日経トレンディー
「実は冷凍食品で3番人気！ セブン-イレブンの大学いもはカリカリ食感がクセになる」
（緑の文字をクリックすると「日経トレンディー」が開きます）

購入者の8割が女性で30～40代をターゲットにしているとのこと。
食べ方も人ぞれぞれのようです。
今度買ってみようかな。